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Ferienmagazin Deutschland 2019

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Kiel Hamburg

Kiel Hamburg Schleswig-Holstein Hanseatisches Flair Maritime Eleganz, Hafen-Romantik und eine prickelnde Kulturszene – das ist Hamburg. Dazu das unvermutet milde und sonnige Klima – und wenn doch mal das für den deutschen Norden vermeintlich typische Schietwedder (hochdeutsch: Schlechtes Wetter) herrscht, sorgen zahlreiche Museen, Galerien, Restaurants und Shopping-Center dafür, dass dem Besucher nicht langweilig wird. DAS touristische Highlight ist die noch junge Elbphilharmonie. Neben dem neuen Wahrzeichen sollten das Hamburger Rathaus, Sitz des Senats und der Bürgerschaft, sowie der Michel, der 132 Meter hohe Turm von St. Michaelis, das alte Wahrzeichen, beim Stadtrundgang nicht fehlen. Ebenso das mitten in der City liegende „Planten und Blomen“, ein Freizeitgelände mit Botanischem Garten und Tropenhaus sowie dem größten Japanischen Garten Europas. Die besten Eindrücke vermittelt eine Hafenrundfahrt. Das historische Ensemble roter, hoher Backsteinbauten in der Speicherstadt steht auf der Liste der Unseco-Welterbestätten und gilt zusammen mit dem Kontorhausviertel und dem Chilehaus als Ikone des Backstein-Expressionismus. Kostenloses „Hafenkino“ bieten die Ausflugslokale zwischen Wedel, Blankenese und den Landungsbrücken am Elbufer. Ein Spektakel ist der Hafengeburtstag (10.-12.5.2019), das größte Hafenfest der Welt feiert dieses Jahr seinen 830. Geburtstag. Die Binnenalster mit ihren Luxushotels ist auch Ausgangspunkt für die großen Einkaufspassagen und Einkaufstempel wie den blütenweißen Alsterarkaden und dem noblen Boulevard Neuer Wall mit Edelboutiquen und internationalen Modelabels. Die Laeiszhalle und die Staatsoper begeistern regelmäßig mit Klangerlebnissen der Extraklasse und interessanten Festivals; wie z. B. das Internationale Musikfest Hamburg (27.4.- 29.5.2019), das Elbjazz-Festival (31.5.-1.6.2019), die Hamburger Ballett-Tage (16.-30.6.2019), das Alstervergnügen (August- September 2019) und das Reeperbahn-Festival (18.-21.9.2019). Zahlreiche Theater und Ausstellungshäuser bereichern die Kunst- und Kulturszene mit mehr als 40 privaten Bühnen. Neben New York und London hat sich Hamburg zur drittgrößten Musical-Metropole der Welt gemausert (siehe S. 55 ff.). Kunstliebhaber schätzen die Kunsthalle, die 2019 ihr 150-jähriges Bestehen mit mehreren sehenswerten Ausstellungen und einer großen Sonderschau feiert (siehe S. 55 ff.). Das Bucerius Kunstforum präsentiert unter dem Titel „Here We Are Today“ (8.6.-29.9.2019) eine künstlerische Auseinandersetzung mit den zentralen Fragen unserer globalisierten Welt. Anschließend folgt die Ausstellung „Disney, Rockwell, Pollock, Hamburg Tourismus GmbH Tel. +49-40-300 51 300 www.hamburg-tourismus.de Warhol – American Culture, American Tastes (19.10.2019- 12.1.2020). Die Hamburger Speicherstadt zählt zu den größten Lagerhäusern der Welt und wurde 2015 mit ihrem Verbindungsnetz aus Straßen, Kanälen und Brücken in die Unesco-Welterbeliste aufgenommen Wind, Wellen, Watt Sonne, Wind und Wellen – und dazu viel lebendige Kultur und bewegte Geschichte. Im „Land zwischen den Meeren“, nördlich der Elbe und südlich von Dänemark, genießen Besucher nordische Frische und Natur. Das Meer mit seinen Dünenstränden sowie idyllische Seen liegen immer in der Nähe. Abwechslung bringen große und kleine Städte wie Flensburg, Eckernförde und Lübeck, die Landeshauptstadt Kiel, die Theodor-Storm-Stadt Husum oder das Holländerstädtchen Friedrichstadt. Charakteristisch für das nördlichste Bundesland sind zwei grundverschiedene Küsten. An der Ostsee wechseln sich auf fast 400 Kilometern Küste von Flensburg über die Sonneninsel Fehmarn bis nach Lübeck Hafenstädte, Seebäder, Fischerdörfer, Schlösser und Gutshöfe ab. An der Nordseeküste bestimmen Ebbe und Flut den Tagesrhythmus von Mensch und Natur im und am Wattenmeer. So unterschiedlich wie die Küsten präsentiert sich auch das Hinterland. 40 Seen in waldreichem Hügelland voller Wander- und Radwege sowie Seebadestellen bietet das Herzogtum Lauenburg nordöstlich von Hamburg. Gleich fünf Mal so viele Seen hat die letzte Eiszeit im Hügelland der Holsteinischen Schweiz hinterlassen. Im zentralen Binnenland, der Achse zwischen den Städten Itzehoe, Ahrensburg, Neumünster und Flensburg, bummeln die Gäste abseits der Touristenströme durch kleine Städte, erschließen sich per Rad den Historischen Ochsenweg oder übernachten in Heuhotels. Und dann ist da noch der Nord-Ostsee-Kanal quer durchs Land. Bei Radtouren und Spaziergängen bilden die Plattenwege links und rechts des Kanals die Tribünen für das Schauspiel, das die gigantischen Ozeanriesen auf der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt bieten. 48 Hamburg / Schleswig-Holstein Deutsches Küstenland

Entdeckungen auf dem Meeresgrund Wer zum ersten Mal an der Nordsee ist, reibt sich mitunter verwundert die Augen, wenn er mit Strandmatte und Picknickkorb an der Küste steht und erschreckt feststellt: Das Meer ist weg. Ja, an den Wechsel der Gezeiten, an Ebbe und Flut, müssen sich Badeurlauber erst gewönnen. Alle sechs Stunden zieht sich das Wasser von den Stränden zurück. Dann kommt die Zeit der Entdecker, denn die Natur offenbart einen ganz besonderen Reiz, wenn man einmal auf dem Meeresboden spazieren gehen und dabei den „small five“ des Wattenmeers – Wattwurm, Herzmuschel, Strandkrabbe, Wattenschnecke und Nordseegarnele – nachspüren kann. Das Schleswig-Holsteinische Wattenmeer wurde 2009 als erste deutsche Naturlandschaft als Unesco-Weltnaturerbestätte aufgenommen, gemeinsam mit den Nationalparks von Hamburg und Niedersachsen sowie dem Wattenmeerschutzgebiet der Niederlande. Mitten im Wattenmeer liegen einige zauberhafte Inseln wie die weltweit einzigartigen Halligen, die bei Sturm vom Meer schon mal überspült werden. Die bekanntesten Halligen sind Hooge, Gröde, Südfall, Langeneß und Oland. Bei Ebbe kann man einige von ihnen zu Fuß erreichen. Beliebt sind die größeren Inseln. Amrum mit seinen herrlichen Dünen lädt zum Wandern ein. Pellworm präsentiert sich bäuerlich. Föhr ist beliebt bei Familien. Sylt ist die größte, lebhafteste und schickste der Nordfriesischen Inseln. Die größte Attraktion auf der Halbinsel Eiderstedt, im Süden des Wattenmeers, ist der zwölf Kilometer lange und bis zu drei Kilometer breite Strand des Nordseeheilbads St. Peter Ording, wo die Restaurants auf langen Stelzen stehen und rasante Strandsegler über die Beach flitzen. Ein Besuch lohnt im „Wattforum“ in Tönning. Dort sind neben den tierischen Wattbewohnern auch Seepferdchen, Seesterne und andere Exoten in drei Dutzend Aquarien zu sehen. Schaurige Geschichten und schmackhafte Delikatessen Krabben direkt vom Kutter, frischer Seewind, Ebbe und Flut: Husum ist Nordseefeeling pur. Dazu kommen Kultur und Geschichte(n). Die vom „Schimmelreiter“ zum Beispiel, der hier über die Deiche ritt, wie der Dichter Theodor Storm schreibt. Sein Wohnhaus und heutiges Museum ist eine beliebte Adresse für Literaturliebhaber. Darüber hinaus ist Husum bekannt für einige Feste wie das Krokusblütenfest im Schlosspark (12.- 13.10.2019), die Hafentage (14.-18.8.2019) die als größtes Volksfest an der Westküste gelten, und die Husumer Krabbentage (12.- 13.10.2019). Neben Krabben bietet die Küche des Nordens viel fangfrischen Fisch – zum Beispiel Matjes und Hering, Scholle und Stint Am Husumer Hafen pulsiert das Leben – ob bei Krabbenbrötchen oder Friesentorte, im gemütlichen Café oder in der urigen Hafenkneipe Die Kurpromenade in Westerland auf Sylt erstreckt sich über rund zwei km und ist Flaniermeile sowie Dreh- und Angelpunkt für zahlreiche Veranstaltungen oder die goldgelben, geräucherten „Kieler Sprotten“. Eine Delikatesse für Fleischesser ist das Salzwiesenlamm. Neben dem Steckrübeneintopf bestimmt in der Region um Dithmarschen der Kohl das Bild, dessen reiche Ernte (jährlich rund 80 Millionen Köpfe) wird eine Woche lang mit den Dithmarscher Kohltagen (17.-22.9.2018) gefeiert. Ein Paradies für aktive Entdecker Eine sanft gewellte Bilderbuchlandschaft mit Seen, Teichen und schattigen Buchenwäldern erwartet den Besucher südlich von Kiel in der Holsteinischen Schweiz. Ein Paradies für aktive Entdecker, die mit dem Fahrrad oder bei einer gemütlichen Bootspartie in der Seenlandschaft um die Städte Malente und Plön den Zauber der Natur genießen wollen. In der „Rosenstadt Eutin“ locken jeden Sommer die Eutiner Festspiele (26.6.- 24.8.2019) mit Opern, Operetten und Open- Air-Festspielen an den Eutiner See. Im Naturpark Lauenburgische Seen und in der Schaalseeregion laden weite Wälder und zahlreiche Gewässer zu ausgedehnten Wanderungen, Radeltouren oder Kanufahrten ein: wie z. B. zu einer Paddeltour auf der Wakenitz, dem „Amazonas des Nordens“, zwischen Lübeck und dem Ratzeburger See. Lohnende Ausflugsziele sind auch die Städtchen Lauenburg, Ratzeburg und Mölln, wo sich der Kurpark während der „Gartenromantik“ (27.-28.4.2019) in ein Paradies für Gartenliebhaber verwandelt. Der kulturelle Höhepunkt in der Region ist das alljährliche, viel beachtete „Schleswig-Holstein Musik-Festival“ (6.7.-1.9.2019, siehe S. 64 ff.) mit Konzerten in Kirchen, Werften, Scheunen, und Herrenhäusern. Das kulinarische Pendant ist das Schleswig- Holstein Gourmet-Festival (Sept. 2019 – März 2020). Sonne, Strand und Segellust An den Stränden der Ostseeküste zwischen Flensburger Förde und Lübecker Bucht kommen Sonnenanbeter und Wassersportler gleichermaßen auf ihre Kosten. Sehenswert sind u. a. das Wasserschloss Glücksburg an der Schlei und Schloss Gottdorf bei Schleswig, das die Landesmuseen Schleswig-Holsteins beherbergt. Die Wikingersiedlung Haithabu ist letztes Jahr mit der Festungsanlage Danewerk in das Uneco-Weltkulturerbe aufgenommen worden. Eine umfangreiche Ausstellung zeigt archäologische Funde und originalgetreu rekonstruierte Häuser. Das Leben an und mit dem Wasser prägt den Alltag in Deutschlands nördlichster Landeshauptstadt Kiel. Stolze Traditionssegler und luxuriöse Yachten gehören hier zum Stadtbild, besonders während der Kieler Woche (22.-30.6.2019), dem größten Segelsportereignis der Welt und gleichzeitig größtem Sommerfest im Norden Europas. Die Kieler Kunsthalle begeistert mit einer Sammlung von 40.000 Grafiken aus fünf Jahrhunderten, 1.200 Gemälden und rund 300 Skulpturen. Stolz wie zu ihren besten Zeiten präsentiert sich die alte Hansestadt Lübeck, die „Königin der Hanse“. Die Heimat von Thomas Mann gehört zu den deutschen Unesco-Weltkulturerbestätten. Vom einstigen Reichtum der Stadt zeugen das Holstentor, prunkvolle Kaufmannshäuser und prächtige Kirchen. Das Buddenbrookhaus erinnert an die Romanfamilie und an die Familie Mann, das Günter-Grass-Haus hält das Werk des Literaturnobelpreisträgers lebendig. Das Willi-Brandt- Haus erinnert an den in Lübeck geborenen ehemaligen Bundeskanzler. In der Lübecker Bucht, der „Riviera des Nordens“, reihen sich am Ostseebad Dahme bis Travemünde an den feinsandigen Stränden abwechslungsreiche Badeorte. Goldmünze, Wikinger-Museum Haithabu Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH Tel. +49-431-600583 www.sh-tourismus.de Deutsches Küstenland Schleswig-Holstein 49

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